La oveja Guida levantina, también denominada roja por su piel, lana rojizas, y «sudat» (la lana se recubre de suarda que le confiere untuosidad), ha estado en peligro de extinción.
Afortunadamente, gracias al proyecto Estellana se está salvando de su desaparición.
Actualmente es una cooperativa de trabajo que también tiene entre sus objetivos la recuperación de su pasado textil valenciano.
La lana, que antaño era más apreciada que el resto del animal, utilizada en artesanía textil por su calidad y suavidad, había llegado a tal depreciación que se tiraba en su totalidad tras el esquilado.
Actualmente, gracias a este proyecto se ha recuperado, no con pocos esfuerzos; y ya ha salido al mercado. Muchas gracias Estellana por este hermoso proyecto.
